از غذاهای معروف محلی یزد انواع آش می باشد که به آش شولی ، آش جو ، آش گندم(حلیم)، آش ماش ، آش شلغم ، آش کلم، آش رشته ،آش سمبوسک، آش عدس ، آش آلو ، آش سبزی ، آش انار و... می توان اشاره کرد.