از سوغات ماندگار و هنری اصفهان به صنایع دستی چون قلمزنی ، خاتم کاری ، میناکاری ، ملیله دوزی ، مینیاتور، منبت کاری ،قالی بافی ، ابریشم بافی ، زری بافی ، سفالگری ، فلزکاری ، فیروزه کوبی ، نقره سازی ، کاشی سازی ، قلمکاری و پولک دوزی می توان اشاره نمود.
همچنین معروفترین شیرینی اصفهان گز است. گز با انگبین یا ترنجبین شکر بادکا و مغز پسته ، بادام،سفیده تخم مرغ و گلاب ساخته میشود و در آن در از هیچ ماده شیمیایی استفاده نمیشود.